L'hôtel Mermoz est idéalement situé à 4 km du centre de Saint-Louis, sur une étroite bande de sable comprise entre l'océan Atlantique et le fleuve Sénégal (langue de Barbarie).
C'est le lieu idéal pour tous ceux qui souhaitent combiner séjour balnéaire et séjour découverte, au sein d'une ambiance familiale décontractée.
L'Hôtel Mermoz occupe un espace arboré et fleuri de 2,3 ha, en bord de mer.

L'hôtel dispose par ailleurs d'un grand terrain de pétanque et d'un terrain de volley /badminton.
Une tente mauritanienne, sous les filaos, permet de boire un verre ou de se délasser, au calme.

Il existe trois catégories de chambres (différentes par leur taille et leur situation sur le site). Les chambres sont toutes équipées d’un téléphone. Seules les chambres en catégorie 1 sont climatisées (split).